Friture Saint Martin

Présentation de Nancy Compère – le visage derrière le commerce « La Friture Saint-Martin» 

Depuis 30 ans, Nancy Compère nourrit Comblain-au-Pont avec sa friture emblématique, nommée Friture Saint-Martin. Pour Nancy, ce commerce n'est pas seulement un gagne-pain, c'est une histoire de famille, de persévérance et de dévouement.

Originaire de Comblain-au-Pont, Nancy a saisi l'opportunité de reprendre la friture de la tante de son mari le 1er mai 1994. Depuis lors, Nancy a mis tout son cœur et son âme dans son commerce, affrontant les défis et les épreuves avec courage et détermination.

Pour Nancy, son commerce, c’est tout pour elle. Malgré les travaux, la pandémie de covid, les inondations et d'autres difficultés, sa friture a résisté à tout, grâce à sa passion inébranlable.

La spécialité de la Friture Saint Martin ? La sympathie ! Mais aussi les délicieux boulets maison chasseur ou tomate, préparés avec amour par Nancy elle-même.

À ses clients fidèles et potentiels, Nancy adresse un message empreint de gratitude : "MERCI de me suivre depuis toutes ces années." Leur soutien constant l'a aidée à persévérer, et elle les invite chaleureusement à venir déguster les fameuses frites de chez Nancy. Car chez Friture Saint Martin, chaque bouchée est imprégnée de l'histoire et de la passion de Nancy pour son métier.