Action 65 - Création d'une cuisine de collectivités et/ou d'un hall-relais / d'une légumerie (coopérative de producteurs locaux)

L'ADL a proposé au CPAS d'étudier la faisabilité d'utiliser une pâture dont elle est propriétaire et qui est suffisamment grande pour faire un projet de maraichage (cf fiche-action 56).
Les chômeurs de longue durée qui seraient embauchés dans le cadre de l'asbl TZCLD (cf fiche-action 41), pourraient cultiver ces terres pour alimenter les futures cuisines de collectivités du projet Territoire Zéro Chômeurs de Longue Durée > Perspectives pour 2024-2026.

Première réunion plénière suivie d'un "world café" avec 7 thématiques : Formation et accompagnement, Sensibilisation et plaidoyer, Droit à l'alimentation durable et accessibilité, Cuisines de collectivité, Installation et transmission agricole, Maillage des infrastructures, Dynamiques territoriales

Relais de l'invitation aux producteurs locaux et acteurs locaux concernés par la thématique de l'alimentation saine en circuits courts

La commune d'Aywaille est venue présenter deux projets supracommunaux à l'ADL (dans le cadre du GT "Alimentation saine en circuits courts" de la Commission Economie-Emploi-Formation du GREOVA) : 1) une projet de hall-relais pour les produits locaux ; 2) un projet d'abattoir local avec salle de découpe.
Les deux dossiers ont été introduits mais n'ont pas été retenus.

L'ADL a organisé plusieurs réunions en 2020 et 2021 avec les communes, les CPAS et les producteurs locaux de la région intéressés par la thématique et par les actions à mener. Plusieurs projets ont été suggérés voire initiés : un répertoire des producteurs locaux sur la plateforme CRAFT (cf. fiche-action n°13) ; un projet de coopérative/hall relais (projet abandonné puis repris par la Commune d'Aywaille) ; un projet de légumerie (suggéré au GREOVA) ; etc.