Corti'Bouch'

Présentation de Jimmy Poniewiera – un des visages derrière le commerce « Boucherie Corti’Bouch’ » 

La boucherie du Cortil, Corti’Bouch’ a ouvert ses portes le 10 octobre 2023, mais son engagement va bien au-delà de la simple vente de viande. Corti’Bouch’ est bien plus qu'une boucherie ordinaire ; c'est une entreprise d'économie sociale et un centre de formation pour les préparateurs en produits de boucherie.

Implantée à Comblain-au-Pont, Corti’Bouch’ a vu le jour dans le cadre d'un projet global d'économie sociale et d'utilité publique, intégrant le logement, la formation et l'emploi. Grâce à l'agrément en tant que Centre d'Insertion Socio-Professionnelle (CISP), Corti’Bouch’ propose une formation de préparateur en produits de boucherie, répondant ainsi à un besoin dans un métier en pénurie.

Si Corti’Bouch’ devait être présentée en une phrase, ce serait : « 100% de clients satisfaits ». En privilégiant la viande locale et en œuvrant pour l'économie sociale, Corti’Bouch’ offre bien plus qu'un simple service de boucherie. Chaque achat chez Corti’Bouch’ contribue à soutenir une bonne cause et à favoriser l'insertion professionnelle.

Jimmy adresse un message chaleureux à ses clients et aux clients potentiels : « Merci à nos clients de nous suivre et aux clients potentiels, soyez les bienvenus, on vous attend 😊 ». Corti’Bouch’ vous accueille avec le sourire et la satisfaction de contribuer à une entreprise sociale et solidaire.